Скачать курс «Идеальные котлеты с гарантией» — Марианна Орлинкова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Идеальные котлеты с гарантией

4,0/5 ·
Создан: 23 октября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления домашних котлет, которые всегда получаются сочными и аппетитными. В рамках курса вы разберете все этапы: от выбора правильного соотношения мяса и жира до техники отбивания фарша и создания идеальной румяной корочки. Вы научитесь самостоятельно выбирать сырье, работать с добавками вроде хлеба и лука, а также узнаете профессиональные приемы, позволяющие адаптировать классический фарш под разные вкусовые предпочтения.

Автор
Марианна Орлинкова
Профессии
Кулинар
Навыки
ТехникиМясные блюда
Инструменты
ДуховкаСковородаМясорубка

Другие материалы автора

4,0 · 4 отзыва
T
Tavika
27 декабря 2017 г.
Достоинства

Качественное видео и подробный текстовый рецепт. Содержание полностью соответствует заявленному в описании.

Недостатки

Не к чему придраться — мечта перфекциониста

K
Kata456
26 декабря 2017 г.
Достоинства

Автор рассказала про соотношение мяса и жира.

Недостатки

Результат, который получился у автора, выглядит как пригоревшее блюдо. Нет информации о пропорциях хлеба или его заменителей, отсутствуют советы по использованию овсянки или картофеля. Нет информации о паровых котлетах. Информации недостаточно, содержание поверхностное, как обычное видео с YouTube.

M
Mahbz
18 декабря 2017 г.
Достоинства

Отличный материал! В курсе разобрано множество нюансов приготовления блюда, о которых ранее не знала. Подача вдохновляет на практику.

Недостатки

Тут пусто, и это говорит о многом

L
Love_R
3 ноября 2017 г.
Достоинства

Автор не стал перечислять плюсы

Недостатки

Материал очень простой и незатейливый. Он не подойдет даже начинающим, так как нет примерных пропорций составляющих блюда, а опытные хозяйки и так знают о приготовлении котлет значительно больше.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Рисунок на бисквите
104 ₽ 540 ₽ −81%
5.0

Рисунок на бисквите

dekker.tort
Н
80 ₽ 2 500 ₽ −97%
5.0

Не Молоко

leonov_chef
Что приготовить из тыквы?
80 ₽ 290 ₽ −72%

Что приготовить из тыквы?

Bazil online
Хлеб на закваске. Полный курс по хлебу
0 ₽ 9 000 ₽ −100%

Хлеб на закваске. Полный курс по хлебу

Корнышовы
Птичий переполох. Премудрости
350 ₽ 2 200 ₽ −84%

Птичий переполох. Премудрости

Ольга Деффи
С
80 ₽ 570 ₽ −86%

Сборник лучших рецептов блинов к Масленице

Венера Осепчук