Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Авторский борщ с гарантией

5,0
МО Автор рецепта Марианна Орлинкова Школа cooks corner

Описание

Приготовление насыщенного и ароматного борща с использованием техники запекания овощей, которая экономит время и позволяет добиться стабильно превосходного вкуса. В рамках мастер-класса разбираются нюансы выбора ингредиентов, включая томаты и специи, правила нарезки и оптимальные интервалы закладки продуктов в кастрюлю. Вы научитесь делать два типа заправки: классическую и пикантную с чесноком и зеленью, а также освоите способы заготовки основы для супа впрок.

Что входит

  • Заготовка борща впрок и его хранения
  • Запекаем овощи для борща
  • Варианты нарезки овощей
  • Выясним, как, когда и сколько чеснока добавлять в борщ
  • Выбираем специи для борща
  • Порядок закладки овощей при варке супа
  • Выбираем томаты для борща
  • Готовим заправку из зелени с чесноком
Складчина создана 16 октября 2018 г.

Другие материалы автора 4

МО Марианна Орлинкова Все материалы
И Идеальные котлеты с гарантией 80 ₽ 690 ₽ −88%Г Готовим сырники 80 ₽ 1 950 ₽ −96%Рождение кухни: Античность, Средневековье, Возрождение Рождение кухни: Античность, Средневековье, Возрождение 1 114 ₽ 5 570 ₽ −80%Откуда берется наша любимая еда Откуда берется наша любимая еда 598 ₽ 4 900 ₽ −88%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

84 ₽ 490 ₽