О чём курс

Научитесь готовить профессиональные бургеры с нуля, от создания идеальной булочки до авторских соусов. В основе рецептуры лежит технология булочки, которая отлично держит форму, подходит для заморозки и долго сохраняет свежесть. Помимо базовых рецептов в видеоуроке, вы получите доступ к базе из 12 дополнительных видов соусов с правильной текстурой.

Программа обучения

  • Видеоурок по приготовлению булочек для бургеров
  • Приготовление трех базовых соусов
  • Справочник из 12 рецептур соусов
Складчина создана 18 июля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки

Другие материалы автора 3

ММ Мария Манахова Все материалы
100 ₽ 500 ₽