Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Бургер

13 участников
ММ Автор рецепта Мария Манахова

Описание

Научитесь готовить профессиональные бургеры с нуля, от создания идеальной булочки до авторских соусов. В основе рецептуры лежит технология булочки, которая отлично держит форму, подходит для заморозки и долго сохраняет свежесть. Помимо базовых рецептов в видеоуроке, вы получите доступ к базе из 12 дополнительных видов соусов с правильной текстурой.

Что входит

  • Видеоурок по приготовлению булочек для бургеров
  • Приготовление трех базовых соусов
  • Справочник из 12 рецептур соусов
Складчина создана 18 июля 2022 г.

Теги

Профессии
ПоварДомашний кулинар
Навыки
Начинки
Инструменты
Дрожжевое тесто

Другие рецепты автора 12

ММ Мария Манахова Все материалы
Ватрушка с орешками и сгущенкой Ватрушка с орешками и сгущенкой 350 ₽ Пирог с брусникой Пирог с брусникой 100 ₽ 300 ₽ −67%Тирольский Пирог Тирольский Пирог 82 ₽ 560 ₽ −85%Конфета Грибы белый шоколад Конфета Грибы белый шоколад 70 ₽ 400 ₽ −83%Кекс тыква - апельсин Кекс тыква - апельсин 220 ₽ 250 ₽ −12%Хачапури Хачапури 80 ₽ 350 ₽ −77%Пирог Вишнёвый каприз Пирог Вишнёвый каприз 100 ₽ 300 ₽ −67%Кекс сезонный запеченный с Чизкейком Кекс сезонный запеченный с Чизкейком 120 ₽ 400 ₽ −70%Соленые сырники под заморозку Соленые сырники под заморозку 190 ₽ 500 ₽ −62%Бретонская Тарталетка Бретонская Тарталетка 150 ₽ 500 ₽ −70%Донатс Прага Донатс Прага 105 ₽ 350 ₽ −70%Муссовый медовик Муссовый медовик 160 ₽ 500 ₽ −68%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

100 ₽ 500 ₽