Завтраки
О чём курс
Превратите домашние завтраки в ресторанные приемы пищи, освоив технику приготовления изысканных блюд из яиц, круп и творога. Курс фокусируется на создании эстетичных и сбалансированных утренних блюд: от классических сэндвичей и кишей до сложных яиц пашот и ягодных боулов. Вы научитесь работать с современными кулинарными сочетаниями и авторскими соусами, чтобы радовать близких ресторанной подачей у себя на кухне.
Программа обучения
- Яйца
- Шакшука
- Скрэмбл с бастурмой, кремом из авокадо и хрустящим тостом
- Яйцо пашот на круассане с домашним гравлаксом и укропной горчицей
- Гравлакс
- Варианты проварки яиц и способы приготовления яйца пашот
- Каша
- Овсянка с яблоками и корицей
- Кускус с изюмом и миндалем
- Пшенная каша с творогом и курагой
- Творог/смузи боул
- Ягодный боул с клубникой, вишней, голубикой и подсушенным бананом
- Боул с персиком, рисовыми хлопьями и мёдом
- Творожный боул с сухофруктами и семечками тыквы
- Пышные сырники с домашним вареньем из клубники и перца Чили
- Сэндвичи/киш
- Киш с беконом и луком порей
- Сэндвич с песто айоли, хрустящими беконом и томатами черри
- Сэндвичи с лососем, авокадо и соусом Голландез
- Сладкое
- Панкейки с лимонным йогуртом и клубникой
- Бонусные текстовые рецепты:
- Оладьи на рикотте с бананом и медовым маслом
- Крамбл с карамелизованными яблоками и домашней соленой карамелью
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».