Сборник котлет: 4 вида

Name: Сборник котлет: 4 вида
Price: 700 RUB
Availability: InStock

9 участников

О чём курс

Освойте приготовление четырех базовых видов котлет, которые сохраняют сочность даже после заморозки и не разваливаются при жарке. Материал сфокусирован на выверенных пропорциях и сочетаниях мяса, позволяющих получить стабильный результат без лишних добавок и экспериментов. В сборник вошли рецептуры изделий из телятины, смеси телятины и свинины (70/30), куриной грудки, а также комбинации грудки индейки и курицы (70/30). Технологии подходят как для профессиональной продажи полуфабрикатов, так и для домашнего приготовления полезных блюд.

Программа обучения

Котлеты из телятины
Котлеты из смеси телятины и свинины (70/30)
Котлеты из филе куриной грудки
Котлеты из смеси филе индейки и куриной грудки (70/30)

Складчина создана 14 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОП Ольга Полупанова Все материалы

Фарш для пельменей 86 ₽ 1 000 ₽ −91%

Сырники 2 вида 900 ₽ 8 000 ₽ −89%

Пироги. Сдобные 410 ₽ 2 500 ₽ −84%

Тесто на пельмени и вареники 1 260 ₽ 6 000 ₽ −79%

Тесто на хинкали, манты, курзе 500 ₽ 3 900 ₽ −87%

Куличи бездрожжевые 5 047 ₽ 12 500 ₽ −60%

Сочни с творогом 3 778 ₽ 6 000 ₽ −37%

Блины 80 ₽ 500 ₽ −84%

Сырное печенье для юр. лиц 50 000 ₽

Тефтели + Перцы 1 547 ₽ 3 500 ₽ −56%

Коржи для юр.лиц 150 000 ₽

Лапша 3 303 ₽ 25 000 ₽ −87%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 700 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».