Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Карельский заварной хлеб

30 участников
Школа Xleb.tartin

Описание

Освойте технологию приготовления традиционного карельского заварного хлеба, который отличается насыщенным вкусом и ароматом. В процессе обучения разбираются особенности работы с заваркой, которые делают мякиш хлеба эластичным и долго не черствеющим.

Что входит

  • Технология приготовления заварного теста
  • Работа с закваской для карельского хлеба
  • Формовка и выпечка изделий
Складчина создана 27 декабря 2024 г.

Теги

Профессии
ПекарьХлебопёк
Навыки
Работа с ржаной мукойЗаварной хлеб
Инструменты
Заварка

Другие материалы школы 12

X Xleb.tartin Все материалы
Дубайский чизкейк Дубайский чизкейк 104 ₽ 500 ₽ −79%Расколбас: сыровял Расколбас: сыровял 348 ₽ 1 600 ₽ −78%Расколбас Расколбас 194 ₽ 1 600 ₽ −88%Расколбас. Говядина Расколбас. Говядина 286 ₽ 1 600 ₽ −82%Бостонский пирог или Чародейка Бостонский пирог или Чародейка 110 ₽ 500 ₽ −78%Три орешка для Золушки Три орешка для Золушки 208 ₽ 500 ₽ −58%Торт в новогоднем оформлении Турецкий гамбит Торт в новогоднем оформлении Турецкий гамбит 345 ₽ 1 000 ₽ −66%Французская сырная булка с сюрпризом Французская сырная булка с сюрпризом 320 ₽ 500 ₽ −36%Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске Португальский кукурузный хлеб Броа на закваске 90 ₽ 500 ₽ −82%Хлеб тыквенный слоеный десертный Хлеб тыквенный слоеный десертный 152 ₽ 500 ₽ −70%Черный хлеб Черный хлеб 880 ₽ 4 800 ₽ −82%Закрытый пирог с рыбой и с мясом-картошкой Закрытый пирог с рыбой и с мясом-картошкой 80 ₽ 500 ₽ −84%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 500 ₽