Быстрый домашний хлеб
О чём курс
Освойте приготовление свежей выпечки, затрачивая всего 10 минут на подготовку теста. Курс предлагает рецепты хлеба, лепешек и крекеров, которые готовятся без использования дрожжей и закваски, с применением разрыхлителя.
Внутри вы научитесь работать с различными видами муки, включая безглютеновые смеси, и освоите разные способы выпекания: в духовке, на сковороде или на пару. Все рецепты подходят для вегетарианского и веганского рациона. В результате вы научитесь создавать разнообразные хлебные изделия, меняя вкусовые добавки и виды муки по своему усмотрению.
Программа обучения
- Основной рецепт теста (без дрожжей, без закваски, с разрыхлителем)
- Использование различных видов муки (пшеничная цельнозерновая, гречневая, кукурузная, рисовая, амарантовая, безглютеновая смесь)
- Приготовление хлебных изделий (хлеб-кирпичик, подовый хлеб, булочки, крекеры, лепёшки)
- Методы выпекания (духовка, сковорода на плите, паровой китайский хлеб, запекание на открытом огне)
- Техники придания вкусовых оттенков одному базовому тесту
- Практические рецепты:
- Болгарские лепешки с сыром и зеленью
- Ржаной хлеб с кориандром
- Мексиканские кукурузные булочки
- Узбекская лепешка с семенами калинджи
- Лимонные крекеры с тмином
- Итальянский хлеб с маслинами и вялеными помидорами
Теги курса
Другие материалы автора 12
Х Хариприя Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».