Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Постное меню с Alpro

5 участников
КС Автор рецепта Катерина Сандина, Егор Калинин, Алена Гера, Рамиль Рзаев Школа Novikov School

Описание

Растительные ингредиенты позволяют расширить домашнее меню, заменяя привычные молочные продукты и яйца в повседневных блюдах. На материале разбираются основы plant-based кулинарии на примере использования напитков Alpro для создания сбалансированных завтраков, горячих блюд и напитков. Вы научитесь готовить десерты без продуктов животного происхождения, освоите технику приготовления соусов на растительной основе и изучите принципы флекситарианства. Программа ориентирована на тех, кто придерживается веганского питания или стремится внести разнообразие в свой ежедневный рацион.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Что входит

  • ДЕНЬ 1
    • Лекция: О растительных напитках
    • Каша на ALPRO ванильный пломбир с карамелизованными яблоками
    • Панна-котта на кокосовом ALPRO с соусом манго
    • Банановые оладьи с грушевым чатни
  • ДЕНЬ 2
    • Лекция: Флекситарианство
    • Паровой рис с шампиньонами и сливочным шиитаке
    • Печеный картофель с миндальным соусом из брокколи и укропа
    • Тыквенный суп на кокосовом ALPRO
  • ДЕНЬ 3
    • Лекция: Как можно использовать растительное напитки?
    • Латте арахис-банан
    • Матча-кокос
    • Какао-лемонграсс
    • Латте кокос-миндаль
Складчина создана 26 июня 2023 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Повар
Навыки
Растительное питаниеПостная кухня
Проблемы
Однообразное постное меню

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

1 000 ₽ 2 450 ₽