Трайфлы 7 новых вкусов
О чём курс
Освойте технологию создания порционных десертов, которые идеально подходят как для срочных заказов, так и для формирования подарочных наборов. В основе курса лежит метод «трансформер», позволяющий адаптировать каждый рецепт под стаканчики формата cake to go или полноценные торты. В программу включено приготовление муссов, ягодных начинок, различных видов бисквитов и кремов с использованием таких ингредиентов, как фундучное пралине, вишневая намелака и шоколадная карамель. В дополнение к кондитерскому мастерству разбираются основы фото- и видеосъемки готовых десертов.
Программа обучения
- Фундук - фисташка
- Черри-бум
- Молочный ломтик
- Красный бархат
- Тропический лимонад
- Малиновый тирамису
- Баунти
- Основы работы с муссами (4 вида)
- Ягодные начинки (6 видов)
- Бисквиты (7 видов: миндальный, шоколадный, кокосовый, лаймовый и др.)
- Кремы (7 видов: шоколадный, заварной, фисташковый, кокосовый, клубнично-лаймовый, мята-лайм)
- Модуль по работе с фото и видео
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕА Екатерина Абрамова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».