О чём курс

Этот курс представляет собой уникальную возможность освоить искусство приготовления пасхальной выпечки, которая сочетает в себе традиционный вкус и современные принципы здорового питания. Автор курса предлагает рецепты, которые полностью исключают использование дрожжей и сахара, делая акцент на натуральных и полезных ингредиентах. В результате вы научитесь создавать восхитительные, мягкие, воздушные и ароматные куличи, которые по своим вкусовым качествам и текстуре значительно превосходят магазинные аналоги. Магазинная выпечка часто бывает «пустой», сухой и лишенной выраженного вкуса, в то время как предложенные здесь варианты — это полноценный гастрономический опыт, который дарит радость и ощущение настоящего праздника.

Курс идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье, придерживается принципов правильного питания (ПП), а также для людей с особыми диетическими предпочтениями, включая тех, кто исключает из рациона глютен, лактозу или продукты животного происхождения. Вы научитесь готовить легендарный ПП-кулич, рецепт которого передавался в семье автора более ста лет. Этот рецепт был бережно адаптирован, чтобы сохранить ту самую ностальгическую атмосферу семейного торжества, радости встречи и светлого праздника, при этом сделав его полезным и современным. Кроме того, в программу включен веганский вариант кулича, который подойдет для постного стола. Этот рецепт настолько совершенен, что даже искушенные гости не смогут поверить в отсутствие в составе глютена, лактозы и яиц.

На выходе вы получите не просто набор инструкций, а полноценные навыки создания праздничной выпечки, которая станет украшением вашего стола. Вы научитесь работать с рисовой и миндальной мукой, правильно сочетать сухофрукты и создавать идеальную текстуру теста без использования дрожжей. Курс проходит в удобном формате: каждый урок включает в себя подробное видео и детальную техкарту, что позволяет легко повторить процесс в домашних условиях, даже если вы новичок в выпечке. Почему стоит пройти этот курс? Во-первых, это возможность подарить себе и своим близким качественный продукт, приготовленный с любовью и заботой о здоровье. Во-вторых, вы получаете доступ к эксклюзивным рецептам, которые невозможно найти в свободном доступе или на полках магазинов. Это инвестиция в ваши кулинарные навыки, которая позволит вам каждый год радовать семью полезными и невероятно вкусными пасхальными угощениями, сохраняя при этом верность традициям и заботясь о самочувствии каждого гостя за вашим столом.

Программа обучения

  1. Кулич ПП с белковой помадкой С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ НА РИСОВОЙ И МИНДАЛЬНОЙ МУКЕ
  2. Кулич веганский с шоколадной глазурью. Постный. НА РИСОВОЙ И МИНДАЛЬНОЙ МУКЕ, С КУСОЧКАМИ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
  3. Формат урока: видео + техкарта
Складчина создана 19 апреля 2021 г. · описание обновлено 4 сентября 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора 12

ЕА Екатерина Абрамова Все материалы
1 095 ₽ 1 400 ₽