Описание

Рецепты автора полностью исключают дрожжи и сахар, делая акцент на натуральных и полезных ингредиентах для приготовления пасхальной выпечки. Предложенные варианты сочетают традиционный вкус с принципами здорового питания и превращают выпечку в мягкие, воздушные и ароматные куличи. В отличие от магазинных аналогов, которые часто бывают сухими, «пустыми» и лишенными выраженного вкуса, эти куличи превосходят их по текстуре и дарят ощущение праздника.

Материал идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье, придерживается принципов правильного питания (ПП), а также для людей с особыми диетическими предпочтениями, включая тех, кто исключает из рациона глютен, лактозу или продукты животного происхождения. Вы научитесь готовить легендарный ПП-кулич, рецепт которого передавался в семье автора более ста лет. Этот рецепт был бережно адаптирован, чтобы сохранить ту самую ностальгическую атмосферу семейного торжества, радости встречи и светлого праздника, при этом сделав его полезным и современным. Кроме того, в программу включен веганский вариант кулича, который подойдет для постного стола. Этот рецепт настолько совершенен, что даже искушенные гости не смогут поверить в отсутствие в составе глютена, лактозы и яиц.

На выходе вы получите не просто набор инструкций, а полноценные навыки создания праздничной выпечки, которая станет украшением вашего стола. Вы научитесь работать с рисовой и миндальной мукой, правильно сочетать сухофрукты и создавать идеальную текстуру теста без использования дрожжей. Материал проходит в удобном формате: каждый урок включает в себя подробное видео и детальную техкарту, что позволяет легко повторить процесс в домашних условиях, даже если вы новичок в выпечке. Почему стоит пройти этот материал? Во-первых, это возможность подарить себе и своим близким качественный продукт, приготовленный с любовью и заботой о здоровье. Во-вторых, вы получаете доступ к эксклюзивным рецептам, которые невозможно найти в свободном доступе или на полках магазинов. Это инвестиция в ваши кулинарные навыки, которая позволит вам каждый год радовать семью полезными и невероятно вкусными пасхальными угощениями, сохраняя при этом верность традициям и заботясь о самочувствии каждого гостя за вашим столом.

Что входит

  1. Кулич ПП с белковой помадкой С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ НА РИСОВОЙ И МИНДАЛЬНОЙ МУКЕ
  2. Кулич веганский с шоколадной глазурью. Постный. НА РИСОВОЙ И МИНДАЛЬНОЙ МУКЕ, С КУСОЧКАМИ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
  3. Формат урока: видео + техкарта
Складчина создана 19 апреля 2021 г.

Теги

Другие материалы автора 12

ЕА Екатерина Абрамова Все материалы
1 095 ₽ 1 400 ₽