О чём курс

Научитесь готовить 28 видов десертов, в состав которых входят овощи, без использования глютена, рафинированного сахара и трансжиров. Рецепты разработаны так, чтобы скрытые полезные ингредиенты — такие как тыква, цукини или баклажаны — делали выпечку не только вкусной, но и питательной, подходящей для всей семьи.

Внутри программы — авторские мучные смеси и использование альтернативных подсластителей. Вы освоите приготовление кексов, рулетов, брауни, муссовых десертов и тортов, которые помогают поддерживать гормональный баланс и не вредят фигуре. Материал подходит для тех, кто хочет разнообразить рацион овощами через сладкие блюда или ищет здоровую альтернативу магазинным кондитерским изделиям.

Программа обучения

  • Гайд «Овощная десертация»:
    • Тыквенный мармелад
    • Тыквенный кекс
    • Тыквенные блинчики
    • Тыквенные вафли
    • Оладушки с овощами и арахисовой пастой
    • Ягодный чиа-пудинг с тыквенно-яблочным чатни
    • Пирог-кувырок
    • Шоколадный брауни из цукини
    • Баклажановый брауни
    • Пирог с бататом и черникой
    • Шоколадно-имбирный кекс на тыкве
    • Французское шоколадное полено
    • Новогодний мандариновый торт
    • «Яблочное лукошко»
    • Пирожное «Картошка»
    • Шоколадный мусс с грушей и черносливом
    • Муссовый десерт в лодочке из авокадо
    • Матча-наполеон с малиной
    • Медовик
    • Медовый десерт в стаканчике
    • Медовый рулет
    • Торт «Шоколадно-клубничный мохито»
    • Морковная коврижка
    • Апельсиновый кекс в лимонной, фисташковой и шоколадной глазури
    • Королевский пирог с творогом
  • Рулеты молодости:
    • Шоколадный рулет с морковным кремом
    • Рулет кокосовый с шоколадной пастой из баклажана
    • Меренговый рулет со свекольно-смородиновым кремом
Складчина создана 17 июля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

СЛ Сергей Леонов Все материалы
200 ₽ 4 800 ₽