Формула безгрешного торта

6 участников

О чём курс

Исключение из рациона яиц, молочных продуктов, орехов, глютена и сахара больше не означает отказ от любимых десертов. Курс обучает технологии создания безопасных сладостей, которые подходят аллергикам, детям и сторонникам веганского питания.

Программа фокусируется на конструировании вкусов с нуля и оформлении изделий профессионального уровня. В процессе обучения вы научитесь готовить безглютеновые бисквиты, веганский шоколад без сахара и популярные кондитерские формы. Материал ориентирован на тех, кто хочет расширить продуктовую линейку или освоить востребованную нишу полезного кондитерского искусства.

Программа обучения

  • Торт «Наслаждение»
  • Торт «Вишня-шоколад»
  • Торт «Клубника в шоколаде»
  • Торт «Прага»
  • Морковный торт
  • Десерты «Эскимо»
  • Кейк-попсы
  • Леденцы
  • Трайфлы
Складчина создана 22 июля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

Т Тома Все материалы
898 ₽ 6 490 ₽