Молочная классика

Name: Молочная классика
Price: 1595 RUB
Availability: PreOrder

4 участника

О чём курс

Изучите технологию приготовления популярных домашних тортов «Молочная девочка» и «Медовик» с профессиональной подачей. Курс фокусируется на создании стабильных, эстетичных десертов, которые сохраняют форму при транспортировке и обладают ресторанным вкусом.

Внутри вы найдете детальные инструкции по выбору качественных ингредиентов, технике выпекания тонких коржей и работе с кремами, которые не текут и идеально подходят для выравнивания. Вы научитесь собирать торты с безупречной геометрией и выполнять современный минималистичный декор, не требующий сложного оборудования.

Программа обучения

Ингредиенты и подготовка
- Выбор сгущенки, сливок, меда и их влияние на текстуру и стабильность тортов.
Коржи «Молочной Девочки»
- Техники стабильной выпечки, достижения идеальной толщины и структуры.
Кремы для «Молочной Девочки»
- Приготовление кремов для сборки, выравнивания и декора.
Сборка и выравнивание «Молочной Девочки»
- Достижение ровных слоев и эстетичного внешнего вида.
Медовик: коржи и сметанный крем
- Технологии мягких медовых коржей и стабильной текстуры крема.
Сборка Медовика
- Правильная пропитка, формирование геометрии и удержание формы.
Оформление
- Методы создания современного минималистичного декора.

Складчина создана 2 января 2026 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 4 990 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.