Сникерс, Баунти, Твикс

Name: Сникерс, Баунти, Твикс
Price: 238 RUB
Availability: InStock

34 участника

О чём курс

Перенесите легендарные вкусы популярных шоколадных батончиков в формат профессиональных многосоставных тортов. Авторские рецепты позволяют создать десерты с узнаваемым профилем «Сникерса», «Баунти» и «Твикса», сочетая в них различные текстуры: от тянущейся карамели и пралине до нежных муссов и бисквитов без муки.

Внутри курса — пошаговая сборка трех авторских тортов, советы по замене слоев и адаптации рецептов под классические бисквитные основы. Материал подойдет как любителям домашних десертов, так и кондитерам, желающим расширить ассортимент десертами с выраженными шоколадными акцентами.

Программа обучения

Торт Сникерс:
- Бисквит на темном шоколаде
- Карамель-тянучка
- Жареный арахис
- Крем-слой маршмеллоу
- Мусс на молочном и белом шоколаде с арахисовой пастой
Торт Баунти:
- Безмуковый бисквит
- Слой с кокосовой мякотью
- Ванильная намелака
- Мусс на кокосовом пюре
- Шоколадная глазурь с карамелизованным кокосом
Торт Твикс:
- Пралине с бретонским тестом
- Двойной слой карамели тоффи
- Крем на топлёном молоке
- Мусс на карамелизованном шоколаде с хрустящей карамелью
Технологии и адаптации:
- Разбор возможных замен ингредиентов
- Адаптация рецептов под бисквитные варианты

Складчина создана 13 октября 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

S SoulDesserts Все материалы

Сборка многоярусного торта 160 ₽ 530 ₽ −70%

Печенье. Пять праздничных коробок 390 ₽ 7 490 ₽ −95%

Методичка по шоколаду № 2 80 ₽ 400 ₽ −80%

Моти-профи 140 ₽ 3 990 ₽ −96%

Начинки 3.0 156 ₽ 2 105 ₽ −93%

Карамельный сборник 96 ₽ 500 ₽ −81%

Сан-Себастьян 257 ₽ 6 490 ₽ −96%

Мороженое 2.0 617 ₽ 8 500 ₽ −93%К Конфеты мира 134 ₽ 1 000 ₽ −87%

Методичка по шоколаду № 3 124 ₽ 370 ₽ −66%

Мой друг моти 484 ₽ 3 990 ₽ −88%

Сладкий стол. Часть 1 92 ₽ 1 075 ₽ −91%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 238 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».