Мороженое в уникальной подаче
О чём курс
Организуйте производство натурального мороженого в оригинальной подаче: в прозрачной упаковке или в виде фруктов и ягод «на один укус». Материал охватывает полный цикл создания продукта — от разработки авторских рецептур до расчёта себестоимости и маркетингового продвижения в социальных сетях и на маркетплейсах вроде Flowwow. Вы научитесь работать с широкой палитрой вкусов, включая классические десерты, алкогольные сорбеты и чайные композиции. Курс ориентирован на домашних кондитеров, владельцев общепита и новичков, желающих запустить востребованный бизнес в летний сезон.
Программа обучения
- Технология приготовления мороженого
- Коллекции вкусов:
- Шоколадные: Страчателла, Трюфель, «Три шоколада», Мятное с шоколадом, Ванильное с брауни
- Ягодные и фруктовые: Черничный чизкейк, Груша с тапиокой, Киви, Манго-маракуйя, Банановое с йогуртом
- Фруктовый лёд и сорбеты: Смородина, Апероль, Манго-банан, Арбуз, Клубника-мята-просекко
- Вкусы популярных десертов: Пломбир с карамелью, Сникерс, Дублинское, Рафаэлло, Тирамису
- Чайно-кофейные вкусы: Капучино, Кофе с кокосом, Матча, Тайский чай, Эспрессо с фундуком
- Вкусы СССР: Крем-брюле, Эскимо, Пломбир с орешками, Пьяная вишня, Бубль-гум
- Маркетинг и продажи:
- Составление авторских вкусов
- Расчет себестоимости продукции
- Готовые анонсы для социальных сетей
- Коммерческие предложения для кафе и ресторанов
- Выход на площадку Flowwow
Теги курса
Другие материалы автора 8
АГ Анастасия Глазырина, Алексей Глазырин Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».