Рецепт

Пасхальный интенсив 2.0

1 участник

Описание

Освойте технологию приготовления нежных пасхальных краффинов и творожных пасох, которые сохраняют влажную текстуру благодаря авторскому методу работы с заварным кремом. В основе материала лежит техника приготовления дрожжевого теста и универсальная база для начинок, позволяющая создавать разнообразные вкусовые сочетания.

Внутри программы разбираются:

Приготовление краффинов с тремя видами крема: фисташковым, шоколадно-апельсиновым и карамельно-коричным.
Создание творожных пасох с использованием маракуйи и шоколадного ассорти.
Способы интеграции влажных начинок в дрожжевое тесто для предотвращения сухости выпечки.

Материал подойдет как любителям домашней выпечки, так и кондитерам, желающим расширить пасхальный ассортимент новыми рецептурами.

Что входит

Дрожжевой краффин с заварным фисташковым кремом и фисташкой
Дрожжевой краффин с шоколадным заварным кремом, апельсиновым соком, цедрой апельсина и грецким орехом
Дрожжевой краффин с карамельным заварным кремом и корицей
Заварная Пасха с маракуйей
Заварная творожная Пасха «Три шоколада»

Складчина создана 24 февраля 2025 г.

Другие материалы автора 12

ЛА Лилит Аракелян Все материалы

Макаронс 152 ₽ 2 850 ₽ −95%

Пирожное сэндвич 233 ₽ 3 000 ₽ −92%

Поточные муссовые торты 233 ₽ 8 000 ₽ −97%

Начинки тортов 2.0 380 ₽ 5 500 ₽ −93%

Бенто-торты и штампы 340 ₽ 15 000 ₽ −98%

Пасхальные куличи 196 ₽ 2 000 ₽ −90%

Детские корпусные торты 7 862 ₽ 13 000 ₽ −40%

Декоры и текстуры 800 ₽ 12 000 ₽ −93%

Торт Зимняя сказка 216 ₽ 1 800 ₽ −88%

Онлайн-курс по начинкам тортов 374 ₽ 12 600 ₽ −97%

Рисование на тортах с авторским покрытием 1 434 ₽ 18 000 ₽ −92%

Ветка орхидеи 769 ₽ 1 500 ₽ −49%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 2 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.