Поточные муссовые торты
Описание
Лилит Аракелян (Mac Baker) показывает технологию приготовления линейки муссовых тортов, рассчитанных на хранение в морозильной камере в полностью готовом виде вместе с декором. В материале разобраны упрощенные процессы выпечки бисквитов, сборки муссов и приготовления начинок, что позволяет кондитеру быстро готовить десерты впрок и держать их в постоянном наличии.
В линейку входят рецептуры восьми вкусов: от цитрусовых и ягодных вариаций до сочетаний на основе кофе, нуги и дубайского шоколада.
Что входит
- Дубайский шоколад
- Раф на фундучном
- Лайм - лимон
- Банан- клубника
- Карамельная нуга
- Сочная маракуйя
- Милка
- Клубничное мороженое
Теги
Другие материалы автора 12
ЛА Лилит Аракелян Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.