Рецепт

Поточные муссовые торты

2 участника

Описание

Лилит Аракелян (Mac Baker) показывает технологию приготовления линейки муссовых тортов, рассчитанных на хранение в морозильной камере в полностью готовом виде вместе с декором. В материале разобраны упрощенные процессы выпечки бисквитов, сборки муссов и приготовления начинок, что позволяет кондитеру быстро готовить десерты впрок и держать их в постоянном наличии.

В линейку входят рецептуры восьми вкусов: от цитрусовых и ягодных вариаций до сочетаний на основе кофе, нуги и дубайского шоколада.

Что входит

  1. Дубайский шоколад
  2. Раф на фундучном
  3. Лайм - лимон
  4. Банан- клубника
  5. Карамельная нуга
  6. Сочная маракуйя
  7. Милка
  8. Клубничное мороженое
Складчина создана 12 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Инструменты

Другие материалы автора 12

ЛА Лилит Аракелян Все материалы
233 ₽ 8 000 ₽