Семифреддо

Name: Семифреддо
Price: 88 RUB
Availability: InStock

30 участников

СС Автор Света Строгонова Школа tortedolcisveta

О чём курс

Итальянский десерт семифреддо — это освежающая альтернатива классическому мороженому с более нежной и бархатистой текстурой. В отличие от стандартных холодных десертов, он дольше сохраняет форму и не тает мгновенно при комнатной температуре.

В основе обучения лежит приготовление десерта на базе рикотты с добавлением темного шоколада, сливок и молока. Материал объясняет технологию создания десерта как в формате целого торта, так и в виде порционных стаканчиков. Вы научитесь правильно стабилизировать массу, чтобы готовое изделие можно было хранить в холодильнике до 4 дней или замораживать без потери качества.

Программа обучения

Введение в технологию приготовления итальянского семифреддо
Подготовка ингредиентов (сливки, молоко, рикотта, темный шоколад)
Техники создания десерта в виде торта
Особенности приготовления и подачи монопорций в стаканчиках
Правила хранения и заморозки готового десерта

Складчина создана 4 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 5

СС Света Строгонова Все материалы

Семифреддо Кассата Сичилиана 114 ₽ 500 ₽ −77%

Семифреддо Тирамису 102 ₽ 500 ₽ −80%

Новогодние шары 1 076 ₽ 3 500 ₽ −69%

Семифреддо фантастический 80 ₽ 500 ₽ −84%

Карамельный семифреддо 80 ₽ 500 ₽ −84%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 88 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».