Марафон по выпечке. Печеньки

20 участников

О чём курс

Научитесь готовить разнообразные виды печенья и десертов — от классических американских кукисов до домашних орешков со сгущенкой. Материал включает видеоуроки и подробные технологические карты, которые помогут повторить каждый рецепт на собственной кухне. В программе собраны рецептуры популярных сладостей: овсяное печенье, линцерское печенье с конфи, вафельные трубочки, меренги, а также основы для декора, например, соленая карамель.

Программа обучения

  • Американские кукисы с фисташкой
  • Шоколадное печенье с малиной
  • Орешки с вареной сгущенкой
  • Грибочки
  • Арахисовое печенье с шоколадом
  • Шоколадный маршмеллоу
  • Овсяное печенье
  • Линцерское печенье с мандариновым конфи
  • Шоколадное печенье с карамельным ганашем
  • Апельсиновое печенье с миндалем
  • Соленая карамель
  • Лимонное печенье с помадкой
  • Меренга с шоколадом и орехами
  • Вафельные трубочки
Складчина создана 9 января 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
112 ₽ 400 ₽