Сборник корзиночки 7 разных вкусов

19 участников

О чём курс

Заготовки, которые можно замораживать впрок, значительно упрощают работу кондитера и позволяют всегда иметь под рукой готовый десерт. Сборник включает детальную проработку семи авторских вкусовых сочетаний корзиночек: от классических дуэтов вроде «Арахис-карамель» до изысканных «Кофе-бейлиз» и «Фисташка-красная смородина». Помимо основных рецептов, предоставляются пошаговые видеоинструкции и технологические карты для приготовления выпечки и несладких закусок. Материалы ориентированы на создание востребованного ассортимента с низкой себестоимостью.

Программа обучения

  • Корзиночки: 7 вкусов
    • Малина-фундук
    • Кофе-бейлиз
    • Пряное яблочко
    • Фисташка-красная смородина
    • Сочный апельсин
    • Арахис-карамель
    • Вишня-миндаль
  • Бонусные рецепты (выпечка):
    • Горячие хотдоги
    • Пирог-ромашка с грибами и яйцом
    • Ватрушки с курицей, томатами и корнишонами
    • Пончики в медовом сиропе с орехами
    • Яблочные конвертики
    • Дизмана
    • Пирожки с мясом на кефирном тесте
Складчина создана 25 апреля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
140 ₽ 1 000 ₽