Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Нежная птичка

4 участника
ЕЗ Автор рецепта Екатерина Завирюха

Описание

Екатерина Завирюха показывает, как приготовить птичье молоко для молдов и сделать из него цветы, фигурки и мини-торты. За два часа вы разберёте рецепт, приготовление начинок и работу с готовыми изделиями.

Птичье молоко в молдах

Рецепты подходят для молдов в форме зверушек и цветов. Автор объясняет, как и когда расписывать фигурки и как их хранить. В материале также разбирается, как предложить такие десерты клиентам в качестве альтернативы шоколаду.

Десерты и начинки

Вы приготовите цветы и фигурки из птичьего молока, мини-торты, десерт «Чайная пара» и варианты с карамелью, фисташкой и кокосом. Среди начинок — клубничная, шоколадная, «Кофе-тоффи», «дубайская» и манго-маракуйя.

Что входит

  • Цветы из птичьего молока
  • Фигурки из птичьего молока
  • Мини-торт «Клубничное облачко»
  • Мини-торт «Нежность»
  • Десерт «Чайная пара»
  • Начинки — клубничная и шоколадная
  • Карамельное птичье молоко с кремом "Кофе-тоффи"
  • Фисташковое птичье молоко с "дубайской" начинкой
  • Десерт "Кокос" — птичье молоко с начинкой манго-маракуйя в тонком шоколадном корпусе
Складчина создана 12 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
КулинарияПтичье молокоМини-торты

Другие рецепты автора 12

ЕЗ Екатерина Завирюха Все материалы
RAW торт «Вишня-шоколад» RAW торт «Вишня-шоколад» 128 ₽ 299 ₽ −57%Светлая пасха 2025 Светлая пасха 2025 1 162 ₽ 4 500 ₽ −74%Сладкая весна Сладкая весна 460 ₽ 5 690 ₽ −92%Десерт Элегантный пончик Десерт Элегантный пончик 174 ₽ 890 ₽ −80%Dessert Box Dessert Box 869 ₽ 3 990 ₽ −78%Конфеты Яичница Шоколадная Конфеты Яичница Шоколадная 170 ₽ 490 ₽ −65%Десерт Доширак. Тариф Я Сам Десерт Доширак. Тариф Я Сам 89 ₽ 730 ₽ −88%Видео урок 23 февраля Видео урок 23 февраля 487 ₽ 1 190 ₽ −59%Карамельный кофе с нотками фундука Карамельный кофе с нотками фундука 1 439 ₽ 1 990 ₽ −28%Десерт Смородиновый шербет Десерт Смородиновый шербет 193 ₽ 1 790 ₽ −89%Кофейные стаканчики тирамису Кофейные стаканчики тирамису 100 ₽ 690 ₽ −86%Бархатное мороженое Бархатное мороженое 292 ₽ 2 390 ₽ −88%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

280 ₽ 7 490 ₽