RAW торт «Вишня-шоколад»

15 участников

О чём курс

Приготовьте вишнево-шоколадный десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус и полностью натуральный состав без сахара, меда и термической обработки. Этот торт подходит для диетического и детского питания, позволяя наслаждаться сладким без вреда для фигуры. В процессе обучения вы разберете две технологии создания основы, освоите приготовление полезного крема, научитесь стильному декорированию натуральными продуктами и выравниванию поверхности десертов с использованием заморозки. Дополнительно в программу включен пошаговый рецепт приготовления домашнего веганского шоколада.

Программа обучения

  • Приготовление диетической основы для торта (две технологии)
  • Создание полезного крема без термической обработки
  • Методы подслащивания десертов без меда и сахара
  • Секреты приготовления домашнего веганского шоколада
  • Техники выравнивания поверхности коржей с использованием заморозки
  • Декорирование торта натуральными продуктами
Складчина создана 27 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 12

ЕЗ Екатерина Завирюха Все материалы
128 ₽ 299 ₽