Рецепт

Пельмешки из пластичного шоколада с начинкой трюфель

21 участник

Описание

Создайте оригинальный десерт в виде пельменей, который по вкусу и текстуре превосходит традиционную мастику. В основе продукта лежит пластичный шоколад, обладающий высокой стабильностью и насыщенным вкусом, а внутри скрывается авторская трюфельная начинка с лимонно-мятными нотами и легким перечным оттенком. Материал охватывает весь цикл производства: от приготовления стабильной шоколадной массы до правил хранения готовых изделий.

Что входит

  • Приготовление пластичного шоколада
  • Сроки и условия хранения пластичного шоколада
  • Приготовление трюфельной начинки с лимонно-мятным соусом и перцем
  • Формовка и подача десерта в виде пельменей
Складчина создана 19 января 2021 г.

Теги

Другие рецепты автора 12

ЕЗ Екатерина Завирюха Все материалы
136 ₽ 690 ₽