Vkusno дома 21

13 участников

О чём курс

Подготовьте праздничный стол из 24 разнообразных закусок и десертов всего за пять дней. Программа сфокусирована на пошаговом приготовлении блюд для торжественных случаев, включая выпечку, закусочные торты, паштеты и сладости. В процессе обучения разбираются техники работы с различными видами теста, создание начинок и праздничная подача блюд. Материалы включают видеоинструкции и детализированные технологические карты.

Программа обучения

  • Основная программа:
    • Апельсиновый мармелад в шоколаде
    • Блинное шоколадное полено
    • Грибной паштет
    • Закусочные картофельные рогалики с сыром
    • Рождественские пряники со сливовым джемом
    • Слоёное мясо к новогоднему столу
    • Закусочные орешки
    • Шоколадный кекс с вишней
    • Морковный закусочный рулет
    • Пирожное с черносливом и грецким орехом
    • Закусочный торт «Рождественский венок»
    • Тыквенный кекс с творожно-клюквенной начинкой
  • Бонусные рецепты:
    • Английский Рождественский пирог
    • Десерт-ёлочная игрушка
    • Веррин «Клубника-фейхоа»
    • Ржаные калитки с картофелем и икрой
    • Кекс с творожными шариками
    • Закусочный торт «Боярский»
    • Венгерское пирожное «Жербо»
    • Шоколадные тарталетки с банановой карамелью
    • Бурекитос
    • Кекс «Мак-вишня-шоколад»
    • Слоёные луковые лепешки
    • Мини-тарты «Овощное рагу с грибами»
    • Шоколадные маффины в шоколаде
Складчина создана 12 декабря 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
99 ₽ 1 000 ₽