Щербет с фундуком. Апельсиновые ириски

41 участник

О чём курс

Приготовление домашних сладостей занимает всего 18 минут активного времени. Рецепт позволяет сделать щербет с фундуком и апельсиновые ириски из доступных ингредиентов — сметаны и сахара. Материал содержит детальные инструкции по нюансам температурного режима и подготовки массы, что гарантирует стабильный результат даже у новичков.

Программа обучения

  • Подготовка ингредиентов
  • Технология приготовления щербета с фундуком
  • Технология приготовления апельсиновых ирисок
  • Температурные режимы и работа со смесью
  • Процесс розлива по формам и стабилизация
Складчина создана 19 сентября 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 500 ₽