Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Денежный торт - сейф

5 участников
АП Автор рецепта Анастасия Политыкина

Описание

Освойте технологию создания эффектного десерта с сюрпризом, который стабильно пользуется спросом у заказчиков. В основе лежит авторский рецепт «Банан-маракуйя-карамель», сочетающий привычный вкус банана с яркими тропическими нотами.

Материал охватывает полный цикл производства: от выпечки и выравнивания прямоугольного торта до создания работающего механизма денежного сейфа из подручных материалов. Внутри вы найдете детальный разбор сборки, расчет расхода крема, советы по созданию острых углов и готовые макеты для печати декора.

Что входит

  • Приготовление начинки «Банан-маракуйя-карамель»
  • Технология сборки прямоугольного торта
  • Выравнивание и финишное покрытие, работа с углами
  • Расчет себестоимости и расхода ингредиентов
  • Изготовление денежного механизма (ленты) из подручных средств
  • Создание декора в виде сейфа
  • Работа с макетами для печати
Складчина создана 18 апреля 2025 г.

Теги

Инструменты
Кондитерский мешок

Другие рецепты автора 12

АП Анастасия Политыкина Все материалы
Торт Бутылочка ликёра Торт Бутылочка ликёра 380 ₽ 2 000 ₽ −81%Торт Книга с распределяющей шляпой Торт Книга с распределяющей шляпой 285 ₽ 2 333 ₽ −88%Торт Новогодний шар Торт Новогодний шар 256 ₽ 2 990 ₽ −91%Торт «Яйцо Фаберже» Торт «Яйцо Фаберже» 179 ₽ 2 500 ₽ −93%Корзина с ландышами Корзина с ландышами 390 ₽ 2 500 ₽ −84%Торт Затерянный остров Торт Затерянный остров 274 ₽ 2 000 ₽ −86%Видеоурок по 3д торту Пикачу Видеоурок по 3д торту Пикачу 247 ₽ 2 000 ₽ −88%Торт Совенок на книге Торт Совенок на книге 254 ₽ 2 500 ₽ −90%Паски под заморозку Паски под заморозку 380 ₽ 3 000 ₽ −87%Торт с книгами на выпускной Торт с книгами на выпускной 302 ₽ 2 500 ₽ −88%Торт Мандрагора Торт Мандрагора 283 ₽ 2 333 ₽ −88%Торт Собачка в бочке Торт Собачка в бочке 1 500 ₽

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

200 ₽ 2 000 ₽