Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Корзина с ландышами

8 участников
АП Автор рецепта Анастасия Политыкина Школа anastasiya_bakery

Описание

Создайте реалистичный десерт в виде корзины с ландышами, объединяющий кондитерское мастерство и съедобную флористику. В центре композиции — начинка «Баунти райское манго», сочетающая тропические вкусы и текстуры. Вы освоите работу с пластичным шоколадом для плетения корзины и технику создания глянцевых мастичных цветов и листьев, которые сохраняют форму и не липнут к рукам. Материал подойдет как для профессиональных кондитеров, так и для увлеченных любителей, стремящихся к высокому уровню визуального исполнения десертов.

Что входит

  • Приготовление начинки «Баунти райское манго»
  • Работа с пластичным шоколадом: плетение корзины
  • Кондитерская флористика: создание цветов и листьев из мастики
  • Техника глянцевых покрытий для элементов декора
Складчина создана 18 апреля 2025 г.

Теги

Профессии
Домашний кондитерКондитер-декоратор

Другие рецепты автора 12

АП Анастасия Политыкина Все материалы
Торт Гарри Поттер Торт Гарри Поттер 303 ₽ 2 333 ₽ −87%Паски под заморозку Паски под заморозку 380 ₽ 3 000 ₽ −87%Денежный торт - сейф Денежный торт - сейф 200 ₽ 2 000 ₽ −90%Вебинар по муссовым десертам Ананасики с начинкой Манго-маракуйя-шоколад Вебинар по муссовым десертам Ананасики с начинкой Манго-маракуйя-шоколад 186 ₽ 1 500 ₽ −88%НЕсладкие торты НЕсладкие торты 583 ₽ 7 500 ₽ −92%Торт Клубника в шоколаде Торт Клубника в шоколаде 189 ₽ 1 500 ₽ −87%Мини-тортики Доширак Мини-тортики Доширак 190 ₽ 2 000 ₽ −91%Торт Собачка в бочке Торт Собачка в бочке 1 500 ₽ Торт «Яйцо Фаберже» Торт «Яйцо Фаберже» 179 ₽ 2 500 ₽ −93%Торт Ёлочка шу Торт Ёлочка шу 254 ₽ 2 000 ₽ −87%Трюфели и медианты Трюфели и медианты 274 ₽ 2 990 ₽ −91%Торт Новогодний шар Торт Новогодний шар 256 ₽ 2 990 ₽ −91%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

390 ₽ 2 500 ₽