Сырные трюфели

24 участника

О чём курс

Создавайте необычные авторские закуски, сочетающие изысканные сорта сыра с овощами, фруктами, орехами и мясными деликатесами. Этот гайд поможет освоить технологию приготовления пикантных трюфелей, которые станут оригинальным дополнением к фуршетному столу или необычным гастрономическим подарком.

Программа обучения

  • Технология приготовления сырных трюфелей
  • Рецептура и сочетания вкусов:
    • Бри, вишня, миндаль
    • Маасдам, курага, кешью
    • Блючиз, мед, грецкий орех
    • Эдам, криспи бекон, чили
    • Моцарелла, песто, вяленый томат
    • Цыпленок, фисташка
    • Пармезан, оливки, грецкий орех
    • Гауда, виноград, грецкий орех
Складчина создана 27 января 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы школы 12

B brutal_cakes Все материалы
138 ₽ 990 ₽