Скачать курс «Трюфели. 10 вкусов» — Ксения Бутолина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Трюфели. 10 вкусов

3,5/5 ·
Создан: 23 сентября 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания классических и необычных трюфелей с глубокими вкусовыми сочетаниями. В рамках программы разбирается приготовление 10 популярных видов конфет ручной работы, включая цитрусовые, ягодные, кофейные и шоколадные ганаши. Курс подходит как для тех, кто хочет разнообразить домашнее меню десертов, так и для начинающих кондитеров, желающих расширить ассортимент изделий.

Автор
Ксения Бутолина

Другие материалы автора

Коллекция рецептов: Корпусные конфеты Можно купить
400 ₽ 3 000 ₽ −87%

Коллекция рецептов: Корпусные конфеты

Ксения Бутолина
3,5 · 2 отзыва
О
Очень интересно
9 ноября 2018 г.
Достоинства

Интересные техкарты на трюфели. Возможность приготовить качественный продукт без пальмового масла.

Недостатки

Информация о доступности ингредиентов (тримолина, шоколада) в магазинах не несет особой ценности, ничего уникального в курсе нет.

O
Orbitous
7 октября 2018 г.
Достоинства

Положительных сторон не выделено

Недостатки

Рецепты могут быть хорошие, но очень сложный состав: используются продукты с названиями, которые сложно найти или купить.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

В
Можно купить
190 ₽ 4 500 ₽ −96%

Восточные сладости 2

Елена Шрамко
ChocoEggs Можно купить
400 ₽ 9 900 ₽ −96%

ChocoEggs

Khava Uzhakhova