Двухслойные трюфели
О чём курс
Освойте технологию создания многослойных конфет с контрастными текстурами и насыщенными вкусовыми сочетаниями. Курс посвящен тренду на трюфели с двойной начинкой, объединяющей нежный ганаш, хрустящие центры и фруктовые компоненты.
Программа обучения
- Клубничный йогурт: йогуртовый ганаш, хрустящий центр из рубинового шоколада и сублимированная клубника.
- Вишневый брауни: ганаш на темном шоколаде с ванилью, центр из вишневого мармелада и покрытие из крошки влажного брауни.
- Рафаэлло: ганаш на кокосовом молоке, хрустящий центр с миндалем и вафельной крошкой.
Теги курса
Другие материалы автора 12
КБ Ксения Бутолина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».