Новогодняя коллекция трюфелей
О чём курс
Создайте праздничную атмосферу с помощью авторской линейки трюфелей, сочетающих ароматы хвои, цитрусовых и пряных зимних напитков. Обучение включает подробные техкарты и видеоурок, в котором демонстрируется весь технологический процесс: от замешивания ганаша на основе темного, молочного, белого и рубинового шоколада до финального покрытия готовых изделий.
Программа обучения
- Пьяная вишня (ганаш на темном и молочном шоколаде, вишневое пюре, ром)
- Клюква и розмарин (молочный шоколад, клюквенное пюре, розмарин, покрытие из рубинового шоколада)
- Вишневый глинтвейн (шоколад Ruby, красное сухое вино, специи, вишневая пудра)
- Медовик (белый и карамельный шоколад, мед, йогуртовая пудра, медовая крошка)
- Кекс с сухофруктами и ромом (молочный шоколад, ром, сухофрукты, крошка пряного кекса)
- Апельсиновый пунш (карамельный шоколад, сливки, апельсиновая цедра, черный чай, ликер Куантро, вафельная крошка)
- Бонус: Хвойный трюфель (темный и молочный шоколад, сливки, сок пихты)
Теги курса
Другие материалы автора 12
КБ Ксения Бутолина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».