Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Инстатортики

7 участников
ЛГ Автор рецепта Лейла Гурьянова

Описание

Корейские мини-торты с небрежным дизайном и рукописными надписями стали одним из главных трендов в кондитерском искусстве. Этот материал предлагает пошаговое руководство по созданию актуальных десертов, которые пользуются высоким спросом благодаря своей эстетике и формату. Внутри — отработанные рецептуры популярных бенто-тортов и миниатюрных десертов с различными вкусовыми сочетаниями. Программа подойдет как начинающим кондитерам, так и профессионалам, желающим расширить ассортимент трендовыми позициями. Вы освоите работу с бисквитами, муссами, суфле и кремовым декором, чтобы создавать привлекательные и востребованные торты с нуля.

Что входит

  • Бенто-тортики (дизайны и темы):
    • Мишка
    • Пончик
    • LOVE
    • Цыпленок
    • Ромашки
    • I Love you
  • Начинки для бенто-тортов:
    • Ванильная малина (ванильный бисквит, малиновая начинка, ванильный мусс)
    • Шоколад с орешками (шоколадный бисквит, обжаренный грецкий орех, мусс на белом шоколаде)
  • Мини-тортики:
    • Медовик (медовые бисквиты, сметанный крем-мусс)
    • Птичье молоко (ванильный бисквит, суфле)
    • Чизкейк в шоколаде (шоколадный бисквит, ванильный чизкейк, шоколадный мусс)
  • Декорирование:
    • Дизайн торта Лягушонок
    • Дополнительные техники оформления тортов
Складчина создана 30 октября 2021 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Теги

Навыки
Приготовление тортов

Другие материалы автора 3

ЛГ Лейла Гурьянова Все материалы
В Волшебный Зимний курс 652 ₽ 3 990 ₽ −84%30 видеоуроков по кондитерскому искусству 30 видеоуроков по кондитерскому искусству 80 ₽ 997 ₽ −92%Современный декор. Пакет Самостоятельный Современный декор. Пакет Самостоятельный 1 647 ₽ 7 990 ₽ −79%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

398 ₽ 4 990 ₽