Десерты в бумажных стаканчиках

Name: Десерты в бумажных стаканчиках
Price: 580 RUB
Availability: PreOrder

8 участников

О чём курс

Освойте технологию создания порционных десертов в стаканчиках, которые удобно готовить, хранить и подавать. Программа фокусируется на комбинаторике вкусов и текстур: от классических бисквитов и ягодных конфи до сложных начинок с карамелью и ганашем. Вы разберете 6 готовых рецептур десертов, включая сочетания с морковным, ванильным и шоколадным бисквитами. В итоге вы получите готовую линейку порционных сладостей для продажи или домашнего чаепития.

Программа обучения

Десерт Зимняя вишня: шоколадный бисквит, крем чиз, вишневый конфитюр
Десерт Баунти: шоколадный бисквит, крем пломбир с кокосовой стружкой
Десерт Яблоко в карамели: морковный бисквит, яблоко в карамели, ганаш на белом шоколаде
Десерт Мандаринка: морковный бисквит, мандариновый конфитюр, крем чиз на сгущённом молоке
Десерт Банан в карамели: ванильный бисквит, банан в карамели, творожный крем на основе творога
Десерт Хрустик: ванильный бисквит, тягучая карамель с рисовыми шариками, ганаш на темном шоколаде
Базовые элементы:
- Бисквиты: шоколадный, морковный, ванильный
- Конфи: вишневое, мандариновое
- Карамель и наполнители: банан в карамели, яблоко в карамели, тягучая карамель
- Ганаши: на темном и белом шоколаде
- Кремы: творожный, крем-чиз, крем-чиз со сгущенкой, крем пломбир

Складчина создана 6 августа 2024 г. · описание обновлено 20 июня 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 3

Z zalifood Все материалы

Сдобная выпечка 1 504 ₽ 3 000 ₽ −50%

Шоколадный бум 869 ₽ 2 500 ₽ −65%

Муссовые летние десерты 3 000 ₽

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 3 000 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.