Десерты в бумажных стаканчиках

Освойте технологию создания порционных десертов в стаканчиках, которые удобно готовить, хранить и подавать. Программа фокусируется на комбинаторике вкусов и текстур: от классических бисквитов и ягодных конфи до сложных начинок с карамелью и ганашем. Вы разберете 6 готовых рецептур десертов, включая сочетания с морковным, ванильным и шоколадным бисквитами. В итоге вы получите готовую линейку порционных сладостей для продажи или домашнего чаепития.