Шоколадный бум

Создавайте авторские шоколадные десерты с нуля, от бисквитов до финального декора. Материал сфокусирован на работе с различными видами муссов, кремов, карамелью и глазурью, позволяя собирать сложные многослойные торты. Вы научитесь готовить три культовых десерта: «Ферреро Роше», «Сникерс» и «Кокос в шоколаде». Навыки будут полезны как для личного кондитерского творчества, так и для старта продаж домашних сладостей на заказ.