Новогодние елочки
О чём курс
Создайте эффектный тематический десерт в форме новогодних елочек, сочетающий насыщенный шоколадный бисквит с апельсиновыми нотками. Внутри каждого пирожного скрывается сочетание ароматной пропитки с бергамотом, плотной шоколадно-ореховой глазури и нежного шоколадно-сливочного крема. Уроки охватывают все этапы: от подготовки теста и правильной нарезки до финишного оформления изделий.
Программа обучения
- Приготовление бархатного шоколадного бисквита с апельсином
- Создание ароматной пропитки с бергамотом и апельсиновым соком
- Техника нарезки бисквита для формирования пирожных
- Подготовка шоколадно-ореховой глазури и техника глазирования
- Приготовление шоколадно-сливочного крема
- Финальное декорирование десерта
- Планирование времени приготовления (time-management)
- Список необходимых продуктов и инвентаря
Теги курса
Другие материалы школы 12
P Pastry-school Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».