Заварные кольца с нежным творожным кремом

Name: Заварные кольца с нежным творожным кремом
Price: 196 RUB
Availability: InStock

16 участников

О чём курс

Приготовьте дома десерт ресторанного уровня, который раньше казался капризным и сложным в исполнении. Вы разберетесь в тонкостях работы с заварным тестом, научитесь добиваться нужной консистенции и освоите правила выпечки, исключающие брак. Внутри детальный разбор приготовления теста, создание творожного крема, а также советы по планированию времени для эффективной работы на кухне.

Программа обучения

Заваривание муки
Создание заварного теста нужной консистенции
Техника отсадки колец
Подбор температурных режимов выпечки
Приготовление творожного крема
Сборка и украшение пирожных
Список необходимых продуктов и инвентаря
Планирование времени приготовления

Складчина создана 29 января 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

P Pastry-school Все материалы

Нарезные пирожные 1.0. Мировая классика 900 ₽ 3 900 ₽ −77%

Торт Карамельно-Шоколадный Наполеон 184 ₽ 390 ₽ −53%

Муссовый торт Фисташка-малина 1 206 ₽ 1 590 ₽ −24%

Бисквитный торт Фисташка-малина 338 ₽ 390 ₽ −13%

Торт Смородина-Шоколад + пирожное Фундук - Кофе . Тариф Все включено 282 ₽ 490 ₽ −42%

Торты с фруктовым и ягодными желе 1 662 ₽ 4 890 ₽ −66%

Торт Робин Гуд 490 ₽

Кондитерский онлайн интенсив 526 ₽ 990 ₽ −47%

Торт Семифредо с ягодами + пирожное Смородиновый брауни 226 ₽ 490 ₽ −54%

Профитроли 0 ₽

Муссовый торт Барби 176 ₽ 390 ₽ −55%

Торт Брауни на темном пиве 96 ₽ 990 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 196 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».