Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Творожные тортейшества

8 участников
ЕС Автор рецепта Екатерина Сваровская

Описание

Екатерина Сваровская показывает технологию создания творожных десертов: от приготовления основы в виде нежного домашнего творога до праздничных блюд и порционных сладостей.

О десертах материала

В программе собраны рецепты творожных блюд с разными текстурами и вкусовыми сочетаниями. Автор разбирает как традиционную праздничную подачу, так и современные пирожные:

  • классическую творожную пасху с натуральной ванилью;
  • лимонное пирожное с меренгой, обожжённой горелкой;
  • кофейное пирожное с хрустящей гранолой и орехами;
  • двухслойные сырки с манго и конфитюром с перцем Эспелет;
  • ягодное пирожное с малиновым конфитюром и рубиновым шоколадом.

Отдельное внимание уделено приготовлению нежного творога в домашних условиях, который служит базой для всех представленных десертов.

Формат

Материалы материала и рецепты размещены в закрытом канале в Telegram.

Что входит

  • Приготовление домашнего творога
  • Лимонное пирожное с меренгой и карамелизацией
  • Кофейное пирожное с гранолой и орехами «Ла-Ла-Латте»
  • Классическая пасха
  • Двухслойные сырки с манго и конфитюром с перцем Эспелет
  • Малиновое пирожное с малиновым конфитюром и шоколадом руби
Складчина создана 1 апреля 2024 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Другие рецепты автора 12

ЕС Екатерина Сваровская Все материалы
Р Рождественское печенье 112 ₽ 1 000 ₽ −89%Любимые лепешки Любимые лепешки 148 ₽ 2 000 ₽ −93%Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками 92 ₽ 1 000 ₽ −91%Т Тостовый хлеб и сэндвичи 130 ₽ 1 000 ₽ −87%Блистательные блинчики Блистательные блинчики 166 ₽ 1 500 ₽ −89%К Китайские пельмени 80 ₽ 1 000 ₽ −92%Рождественское печенье: французская коллекция Рождественское печенье: французская коллекция 208 ₽ 2 000 ₽ −90%Осенние супы Осенние супы 156 ₽ 2 990 ₽ −95%Зефиромания Зефиромания 610 ₽ 2 500 ₽ −76%Ш Штоллен рождественский 106 ₽ 1 000 ₽ −89%Хлеб да квас Хлеб да квас 458 ₽ 5 000 ₽ −91%Назад в СССР: батон Назад в СССР: батон 232 ₽ 2 000 ₽ −88%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

714 ₽ 2 000 ₽