Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Назад в СССР: батон

25 участников
ЕС Автор рецепта Екатерина Сваровская

Описание

Воссоздайте вкус настоящего советского хлеба с пористым мякишем и мягкой корочкой, который сложно найти в современных магазинах. Материал сфокусирован на выпечке классических батонов, а также современных авторских вариациях на их основе. Идеально подходит для приготовления домашних сэндвичей, гренок и разнообразных завтраков.

Что входит

  • Весовой батон
  • Любительский батон
  • Батон простой (на муке второго сорта)
  • Батон с чаем матча, кунжутом и вишней
  • Батон цельнозерновой
  • Варианты подачи: завтрак школьника, завтрак менеджера, сэндвич Элвиса «Золото дураков»
Складчина создана 3 марта 2025 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Пекарь

Другие рецепты автора 12

ЕС Екатерина Сваровская Все материалы
Королевская галета Королевская галета 720 ₽ 6 000 ₽ −88%Влажное тесто: фокачча Влажное тесто: фокачча 194 ₽ 1 500 ₽ −87%Блистательные блинчики Блистательные блинчики 166 ₽ 1 500 ₽ −89%Ш Штоллен рождественский 106 ₽ 1 000 ₽ −89%Французская пекарня Французская пекарня 432 ₽ 5 000 ₽ −91%Осенние супы Осенние супы 156 ₽ 2 990 ₽ −95%Р Рождественское печенье 112 ₽ 1 000 ₽ −89%Бараночное дело Бараночное дело 116 ₽ 2 000 ₽ −94%Ромовая баба Ромовая баба 224 ₽ 2 000 ₽ −89%Незабываемые наполеоны Незабываемые наполеоны 132 ₽ 2 000 ₽ −93%Ржаной хлеб от А до Я Ржаной хлеб от А до Я 1 000 ₽ 5 000 ₽ −80%Хачапури Хачапури 86 ₽ 1 500 ₽ −94%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

232 ₽ 2 000 ₽