Без глютена, сахара и лактозы: гид по здоровой выпечке
О чём курс
Исключение из рациона глютена, сахара и лактозы не означает отказ от домашней выпечки. Курс учит подбирать альтернативные виды муки и осваивать техники приготовления теста, которые сохраняют пышность и вкус изделий без использования привычных ингредиентов.
В процессе обучения разбираются принципы работы с безглютеновыми продуктами и возможности использования зеленой гречки в качестве основы для выпечки. Вы пройдете путь от создания собственной закваски до приготовления домашнего хлеба, булочек для бургеров и классических десертов, адаптированных под диетические ограничения. Материал подойдет людям с непереносимостью глютена, а также тем, кто стремится разнообразить рацион полезными альтернативами без потери вкусовых качеств.
Программа обучения
- День 1: Закваска на зеленой гречке
- День 2: Хлеб на зеленой гречке
- День 3: Тыквенный хлеб
- День 4: Батон
- День 5: Синабон
- День 6: Булочки для бургера
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.