Ржаной хлеб от А до Я
О чём курс
Онлайн-курс по ржаному хлебу, который охватывает процесс приготовления от А до Я. Программа включает в себя обширный теоретический блок для тех, кто хочет глубоко разобраться в теме, практическое обучение выведению закваски с нуля, освоение навыков работы со ржаным тестом, а также разбор рецептур ржаного хлеба из разных стран мира. Курс ориентирован на любителей черного хлеба, которые хотят научиться печь его самостоятельно.
Программа обучения
- Дарницкий
- Сибирская ржаная корона
- Жемайчу
- Мальфаброт
- Финский ржаной
- Ржаная бриошь
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕС Екатерина Сваровская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.