Маленькая Италия
О чём курс
Альтернативный взгляд на итальянскую кухню для тех, кому надоели классические рецепты пиццы. В фокусе — создание комфортной выпечки с необычными сочетаниями вкусов и современными техниками сборки. Вы научитесь работать с тестом, готовить авторские соусы и адаптировать традиционные итальянские блюда под форматы стрит-фуда, включая панини-шаверму и пиццу с оригинальными начинками.
Программа обучения
- Чабатта на биге: рецепт-конструктор для автоматического пересчета ингредиентов
- Фокачча с оливковым маслом, розмарином и помидорами черри
- Фокачча «Бурито-буратта» с фасолевым хумусом и бураттой
- Пицца «Ди Маре» с белым коньячным соусом
- Пицца «Мехико» с рваной говядиной и релишем из перца
- Панини-шаверма с курочкой карри и манговым соусом
- Бонус: лимонная паста
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕС Екатерина Сваровская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».