Складчина Каталог
Мои курсы

Итальянская лепешка

12 участников
ММ Автор Мария Манахова

О чём курс

Научитесь печь домашний хлеб с характерным пористым, тягучим мякишем и выразительными вкусовыми добавками. В процессе работы разбираются техники приготовления теста для создания нежной текстуры, а также способы ароматизации изделия сыром, чесноком, томатами, пармезаном и свежим тимьяном.

Программа обучения

  • Приготовление теста для итальянской лепешки
  • Техники создания пористого и тягучего мякиша
  • Варианты начинок и добавок: сыр, жареный чеснок, пармезан
  • Комбинация вкусов: томаты, тимьян, пармезан
Складчина создана 11 июня 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Повар
Навыки
Итальянская кухня

Другие материалы автора 5

ММ Мария Манахова Все материалы
П Пицца 7 в 1 80 ₽ 500 ₽ −84%Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски 84 ₽ 350 ₽ −76%Косичка с ягодой и чизкейком Косичка с ягодой и чизкейком 200 ₽ 400 ₽ −50%Конфета Коньячная Конфета Коньячная 60 ₽ 400 ₽ −85%Сборник сладостей Сборник сладостей 80 ₽ 2 000 ₽ −96%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Сборник выпечки №2. Кексы на любой вкус Можно купить
86 ₽ 250 ₽ −66%
5.0
Оплатили 23

Сборник выпечки №2. Кексы на любой вкус

Ольга Богатова
В
Можно купить
200 ₽ 1 800 ₽ −89%
Оплатили 13

Вебинар по песочному тесту

Nastya Shtapenko
Восточная кухня на каждый день: 15 видов лагмана, плов и самса Можно купить
132 ₽ 3 220 ₽ −96%
Оплатили 68

Восточная кухня на каждый день: 15 видов лагмана, плов и самса

Кухня'S
Двухдневный практический мастер-класс по выпечке итальянской пиццы и фокаччи на закваске Можно купить
144 ₽ 1 790 ₽ −92%
Оплатили 38

Двухдневный практический мастер-класс по выпечке итальянской пиццы и фокаччи на закваске

Анна Ботти, Франческо Карузи
П
Можно купить
80 ₽ 160 ₽ −50%
Оплатили 52

Первые блюда

Пуговица
Пасхальный вебинар Можно купить
138 ₽ 2 500 ₽ −94%
4.0
Оплатили 52

Пасхальный вебинар

Нина Тарасова
80 ₽ 250 ₽