Зимние пироги

14 участников

О чём курс

Приготовьте сытную выпечку, основанную на аутентичных французских и итальянских рецептах, а также семейных секретах автора. В материалах собраны пошаговые инструкции для создания согревающих зимних пирогов, от мясных и рыбных до овощных и тарт-пирогов. Большинство рецептов сопровождаются видеоуроками, а доступ ко всей базе знаний предоставляется бессрочно.

Программа обучения

  • Простое слоеное тесто
  • Пирог английский мясной
  • Пирог с капустой
  • Пирог с кроликом
  • Пирог с лососем
  • Пирог мясной с запечённой косточкой
  • Пирог рождественский с копченой грудинкой
  • Пирог рыбный
  • Пирожки кальцоне
  • Тарт лиможский картофельный
  • Тарт Луковый 1
  • Тарт Луковый 2
  • Тарт с луком порей и сыровяленой ветчиной
  • Турт Тартифлет
  • Тарт татин с картофелем и ветчиной
  • Тарт тыквенный
  • Тарт цикорий и ветчина
  • Фламкухен
Складчина создана 14 июня 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕА Екатерина Алексеенко Все материалы
476 ₽ 2 600 ₽