Тарты

Создавайте изысканные десерты с хрустящей основой из песочного сабле и разнообразными начинками. В основе материала лежат пять авторских сладких комбинаций и подборка несладких тартов для полноценного меню.

Внутри вы найдете пошаговые видеоинструкции и технологические карты для приготовления десертов со сложными вкусовыми сочетаниями, такими как тыква-брусника-корица, кофе-карамель и шоколад-карамель-маракуйя. Также прилагается блок с несладкими вариантами: от тарта с сёмгой и овощами до сырного с креветками и брокколи. Все материалы доступны для изучения в любое время.