О чём курс

Превратите холодный зимний сезон в гастрономическое удовольствие с помощью горячих и сытных первых блюд. Шеф-преподаватель Novikov School собрал коллекцию согревающих рецептов из разных кухонь мира, дополненных подходящей домашней выпечкой и закусками. Программа курса охватывает приготовление насыщенных крем-супов, наваристых мясных гуляшей и классической рыбной ухи. Вы научитесь правильно подбирать ингредиенты, работать с тестом для пампушек и сочетать супы с авторскими гарнирами.

Программа обучения

  • ДЕНЬ 1
    • Финский уха с лососем
    • Печеные крутоны с сыром и томатами
  • ДЕНЬ 2
    • Тыквенный крем суп
    • Белый хлеб из жидкого теста с тыквенными семечками и маслом
  • ДЕНЬ 3
    • Суп с копченым беконом
    • Овощные спринт роллы
  • ДЕНЬ 4
    • Рыбная солянка
    • Сыр камамбер с тостовым хлебом и с брусничным джемом
  • ДЕНЬ 5
    • Испанский суп Фабада
    • Кесадилья с зеленым луком и сыром
  • ДЕНЬ 6
    • Суп гуляш со сладким перцем
    • Пампушки
Складчина создана 1 декабря 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
294 ₽ 4 750 ₽