Итальянская кухня

Name: Итальянская кухня
Price: 160 RUB
Availability: InStock

83 участника

АБ Автор Артем Бухановский Школа Home Chef

О чём курс

Освойте приготовление более 30 классических блюд Италии в домашних условиях, следуя техникам профессионального шефа. Программа охватывает весь цикл создания итальянского меню: от замеса теста для домашней пасты и выпекания фирменной чиабатты до приготовления ризотто и аутентичных десертов. Курс подходит как новичкам, так и тем, кто стремится разнообразить повседневный рацион ресторанными рецептами.

Программа обучения

Пасты классические:
- Тесто для пасты, фузилли «Арабьята»
- Спагетти с морепродуктами и белым вином
- Паппарделле с говядиной, лесными грибами и вялеными томатами
- Феттучине с цыпленком, печеными баклажанами и маслинами
Пасты с начинками:
- Равиоли с телячьими щечками в мясном соусе
- Каннелони с курицей и беконом
- Равиоли с баклажаном и соусом «4 сыра»
- Лазанья с соусами «Болоньез» и «Бешамель»
Пицца:
- Тесто для пиццы, фокачча с чесноком и песто
- Пицца с копченостями (соус BBQ), с цыпленком и луком
- Пицца с морепродуктами и шпинатным соусом
- Пицца с лесными грибами и сырным соусом
- Бонус: салат «Капрезе»
Закрытая пицца и ризотто:
- Ризотто с ягненком, горошком и пармезаном
- Ризотто с лесными грибами
- Кальцоне с ветчиной, соусом «Помодоро» и перцем
- Закрытая пицца с говяжьим фаршем и овощами
Антипасти:
- Ассорти брускетт
- Пармеджано из баклажанов
- Аранчини
- Сальтимбока по-римски
Хлеб:
- Фокачча неаполитанская
- Чиабатта с жареным луком
- Багет с вялеными томатами
- Гриссини
Десерты:
- Семифреддо с вишней
- Тирамису
- Бискотти с курагой и орехами
- Ванильная паннакотта

Складчина создана 13 сентября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

АБ Артем Бухановский Все материалы

Грузинская кухня. Домашняя выпечка. Сервировка стола. Праздничный стол. Фуд-фото для начинающих 80 ₽ 990 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 160 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».