Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Apple cake

25 участников
ОБ Автор рецепта Ольга Богатова

Описание

Яблочный десерт, объединяющий нежную текстуру мусса, тягучую карамель и хрустящие орехи. В основе состава — сочетание яблочного сливочного мусса, карамели, яблочного компоте и двух видов воздушных коржей, собранных в оригинальную конструкцию.

Что входит

  • Приготовление яблочного сливочного мусса
  • Создание тягучей карамели с жареными орехами
  • Приготовление яблочного компоте с кусочками яблок
  • Выпечка воздушных коржей по авторской методике
  • Сборка и финальное декорирование торта
Складчина создана 19 апреля 2021 г.

Теги

Профессии
Домашний кулинар
Проблемы
Неудачная выпечка

Другие рецепты автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
Шоколадно-шоколадный тарт и тарталетки с клубникой Шоколадно-шоколадный тарт и тарталетки с клубникой 180 ₽ 280 ₽ −36%Грушевый медовик Грушевый медовик 80 ₽ 250 ₽ −68%Лёгкие перекусы. Смузи, коктейли Лёгкие перекусы. Смузи, коктейли 86 ₽ 250 ₽ −66%Пирожные шу Пирожные шу 80 ₽ 200 ₽ −60%Торт "Эстерхази". Венгерская классика Торт "Эстерхази". Венгерская классика 80 ₽ 500 ₽ −84%Торт Ленинградский Торт Ленинградский 190 ₽ 500 ₽ −62%Маршмеллоу и батончики Маршмеллоу и батончики 100 ₽ 280 ₽ −64%Торт за час без духовки Торт за час без духовки 80 ₽ 400 ₽ −80%Торт "Picnic" Торт "Picnic" 80 ₽ 300 ₽ −73%Эклеры, Прага, Капкейки, Бонд, Медовик, Нью-Йорк, Эстерхази Эклеры, Прага, Капкейки, Бонд, Медовик, Нью-Йорк, Эстерхази 232 ₽ 4 400 ₽ −95%Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт 100 ₽ 250 ₽ −60%Торт "Шоколадный Бэн" Торт "Шоколадный Бэн" 80 ₽ 200 ₽ −60%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 100 ₽