Скачать курс «Торт "Эстерхази". Венгерская классика» — Ольга Богатова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт "Эстерхази". Венгерская классика

5,0/5 ·
Создан: 21 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте легендарный венгерский десерт с его характерным ореховым вкусом и узнаваемым шоколадным узором. Внутри курса — пошаговый разбор создания коржей с грецким орехом, заварного карамельно-сливочного крема и абрикосовой прослойки. Материал включает рекомендации по замене ингредиентов, технологию сборки торта и правила его хранения, чтобы результат соответствовал профессиональным кондитерским стандартам.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Домашний пекарь
Проблемы
Однообразные торты

Другие материалы автора

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"
182 ₽ 300 ₽ −39%
5.0

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"

Ольга Богатова
5,0 · 1 отзыв
A
Avona
29 июня 2020 г.
Достоинства

Торт получается обалденно вкусным. Видеоурок длится 20 минут, в нем без лишней воды показан весь процесс выпечки и сборки. Рецепт в PDF-файле расписан подробно, с подсказками.

Недостатки

Критика закрыта на ремонт. Минусов нет

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Н
Предзаказ
231 ₽ 1 500 ₽ −85%

Нежные сладости

М
80 ₽ 490 ₽ −84%

Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос"

Елена Богданова