Скачать курс «Торт "Эстерхази". Венгерская классика» — Ольга Богатова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт "Эстерхази". Венгерская классика

5,0/5 ·
Создан: 21 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте легендарный венгерский десерт с его характерным ореховым вкусом и узнаваемым шоколадным узором. Внутри курса — пошаговый разбор создания коржей с грецким орехом, заварного карамельно-сливочного крема и абрикосовой прослойки. Материал включает рекомендации по замене ингредиентов, технологию сборки торта и правила его хранения, чтобы результат соответствовал профессиональным кондитерским стандартам.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Домашний пекарь
Проблемы
Однообразные торты

Другие материалы автора

Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные
242 ₽ 2 890 ₽ −92%
5.0

Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные

Ольга Богатова
Пирожок с сочной вишней на хрустящем тесте
80 ₽ 200 ₽ −60%
5.0

Пирожок с сочной вишней на хрустящем тесте

Ольга Богатова
Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина
100 ₽ 400 ₽ −75%

Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина

Ольга Богатова
5,0 · 1 отзыв
A
Avona
29 июня 2020 г.
Достоинства

Торт получается обалденно вкусным. Видеоурок длится 20 минут, в нем без лишней воды показан весь процесс выпечки и сборки. Рецепт в PDF-файле расписан подробно, с подсказками.

Недостатки

Критика закрыта на ремонт. Минусов нет

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Рецепт Шоколадного торта «Черная магия»
80 ₽ 450 ₽ −82%

Рецепт Шоколадного торта «Черная магия»

Энди Шеф
Панеттоне для продвинутых Предзаказ
2 122 ₽ 12 255 ₽ −83%

Панеттоне для продвинутых

Наташа Сянова