Летние рецепты
О чём курс
Превратите привычные сезонные продукты в блюда ресторанного уровня с помощью коллекции из более чем 40 авторских рецептов. Сборник включает в себя варианты для завтраков, горячие блюда для духовки и мангала, освежающие напитки, десерты и домашние заготовки. Все рецепты адаптированы для приготовления из доступных ингредиентов и отличаются эстетичной подачей.
Программа обучения
- Завтраки и закуски
- NeСырники с хрустящей корочкой, сыром и травами в сливочно-грибном соусе
- Кабачковые блины с грибной начинкой
- Сосиски в тесте «Маме снова 16»
- Сладкий Сэндвич «Маме снова 16» с шоколадом и бананом
- Драники lite с соусом а-ля дзадзыки
- Шаурма шаверма шава
- Закуска из запеченных перцев — салат и брускетта
- Гурманская брускетта с запеченными нектаринами и сыром с благородной плесенью
- Выпечка и десерты
- Кексики с хрустящей шапочкой, вишней и цедрой лимона
- Пирог с капустой и грибами
- Тарт с заварным кремом и малинкой
- Влажный шоколадный бисквит с шапочкой крема Шантильи
- Вензели с клубничной начинкой и кремом из творога
- Клубничное полено
- Кабачковый шоколадный кекс с грецкими орехами
- Картофельный киш с беконом, шпинатом и томатами
- Фруктовое мороженое с бананом, абрикосом и клубникой
- Панна-котта с базиликом и мятой в клубничном озере
- Бабушкин пудинг с карамелью
- Ягодное творожное суфле
- Заготовки
- Маринованный лук
- Хрустящий жареный лук с семечками
- Ароматная зеленая соль
- Маринованные овощи
- Салаты
- Огурцы-спиральки в корейском стиле
- Морковь по-корейски и салат с яблоками
- Бабушкин летний салат
- Салат с клубникой и страчателлой
- Супы
- Холодный Свекольник Пушка-бомба с овощами и яйцом
- Сливочная Уха от моего папы
- Горячее
- Курочка а-ля Табака на мангале и в духовке
- Рыбка на огне и в духовке
- Тако из кабачка с начинкой из тунца
- Курочка и 3 вида маринада
- Капустный стейк с копченым муссом
- Напитки
- Напиток Сурица
- Сливочный лимонад с малиной и апельсином
- Клубничный коктейль с шампанским
- Green lemonade с лаймом, базиликом и мятой
- Апельсиновый апероль-лайт с шампанским
- Освежающий лимонад из огурца, винограда и мяты с фруктовым льдом
- Кофейный Джо
- Цветочная и ягодная вода
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОБ Ольга Богатова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.