Можно купить80 ₽ 690 ₽ −88%
Идеальный маршмеллоу дома: лаванда + шоколад
Создан: 16 июля 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Замените липкую и нестабильную массу на упругий, пружинистый зефир, следуя точным температурным и пропорциональным расчетам. Мастер-класс помогает освоить технологию приготовления маршмеллоу с авторскими вкусовыми сочетаниями: лаванда, шоколад и ягодные основы. Внутри — пошаговый видео-разбор работы с сиропом, правильной стабилизации массы и методы порционной нарезки. Бонусом прилагается техкарта по работе с фруктовым пюре.
Другие материалы автора
Можно купить
Можно купить100 ₽ 590 ₽ −83%
Витражный пряник с цветком на Новый Год
Виктория Назаренко
Можно купить120 ₽ 590 ₽ −80%
Витражный ангел
Виктория НазаренкоВ
Можно купить162 ₽ 1 100 ₽ −85%
Видеокурс по пряничным цветам
Виктория Назаренко
Можно купить116 ₽ 299 ₽ −61%
Рулет с рисунком
Виктория НазаренкоОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Н
Можно купить310 ₽ 6 600 ₽ −95%
Новая русская кухня в меню ресторана: технологии и ТТК
Федор Сокирянский
Можно купить374 ₽ 4 100 ₽ −91%
Элегантность и духовка
Татьяна ВербицкаяП
Можно купить242 ₽ 600 ₽ −60%
Послушный Зефир
Татьяна Андерсен
Можно купить136 ₽ 2 800 ₽ −95%
Апельсиновый медовик
Маруся Манько
Можно купить168 ₽ 300 ₽ −44%
Пирожное Пломбир
Мария Манахова
Можно купить80 ₽ 489 ₽ −84%
Идеальные сырники для королевского завтрака
Яна Нетреба
Можно купить0 ₽ 300 ₽ −100%
Торт закусочный слоено-рыбный
Мария Манахова
Можно купить0 ₽ 700 ₽ −100%
Торт Три шоколада
Надежда Зубова
Можно купить300 ₽ 3 000 ₽ −90%
Итальянская классика
Анна Хряпина
Можно купить100 ₽ 450 ₽ −78%
Торт Шоколадник
Мария Манахова
Можно купить110 ₽ 750 ₽ −85%